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¿Qué hacer si tu kombucha se ha preparado demasiado tiempo?

¿Qué hacer si tu kombucha se ha preparado demasiado tiempo?

Planeabas preparar kombucha, pero la vida pasó y te saliste del horario. Tal vez tu preparación se fue un día extra o dos, o tal vez incluso han pasado unas semanas. Aquí hay una gran noticia para ti, ¡tu kombucha no tiene que desperdiciarse! Hay un número de factores que juegan un papel en el proceso de fermentación que permiten a su kombucha un cierto margen de maniobra cuando se trata de la duración de la fase 1. Así, mientras que el miércoles puede ser el día de la bebida y la botella, estará bien si no lo embotellas hasta el viernes o el sábado, ¡o incluso más tiempo! Es cierto, la elaboración casera de kombucha es de bajo mantenimiento.

Antes de seguir adelante, recuerda siempre la regla de oro de la fermentación:

si han pasado 6 días o 6 meses adicionales, siempre aparta las 2 tazas superiores de líquido de tu kombucha más la SCOBY para hacer tu próximo lote.

Ahora, revisa nuestros consejos para saber qué hacer cuando tu infusión se ha alargado demasiado:

¿Qué hacer cuando tu infusión se ha alargado demasiado?

Empieza con una prueba de sabor. Si han pasado 3 semanas o menos, introduce una pajita en tu recipiente y pruébala. Si es un poco demasiado agrio, puedes aumentar la dulzura añadiendo el doble de la cantidad de fruta que normalmente usarías para dar sabor a tu kombucha. El azúcar natural de la fruta funcionará y aumentará la dulzura de la bebida. Mientras que personalmente preferimos usar fruta para dar sabor, puedes agregar jugo de fruta orgánica o azúcar de caña a su fase 2 para realmente mejorar la dulzura.

¡Haz un sabroso vinagre de cocina de kombucha y lleva tu cocina al siguiente nivel! El vinagre de kombucha es una forma fácil de añadir un sabor audaz y una gran nutrición a tu cocina con un mínimo esfuerzo. Echa un vistazo a nuestra sencilla Guía de 3 pasos para hacer vinagre de Kombucha y echa un vistazo a algunas de nuestras recetas favoritas.

Prueba tu kombucha para cócteles especiales. Pon ese shrub extra fuerte a buen uso y adereza tu cóctel o móctel con un delicios impulso probiótico. ¿Quién necesita un jarabe simple cuando puedes usar un arbusto fermentado dulce y ácido para darle a tu bebida un giro espectacular? No sólo estás mejorando el sabor de tu bebida, ¡sino que también le estás dando a tu intestino algo de amor!

Usa ese booch para rellenar tu Hotel SCOBY. Siempre es genial tener SCOBYs extra y líquido de arranque a mano para las bebidas experimentales, compartir con amigos, o expandir tu propia preparación semanal. Tu hotel siempre debe estar lleno de buena y fuerte kombucha para mantener todas esas SCOBYs saludables.

hotel kombucha

Usa ese licor extra fuerte como tonificador facial. Así es, la kombucha fuerte es beneficiosa para tu piel! Si te gusta nuestra mascarilla facial de Kombucha orgánica, entonces te encantará saber que puedes hacer fácilmente tu propio tonificador para ayudar a reducir el exceso de grasa y el acné. La kombucha fuerte actúa como un astringente suave que equilibra el pH y mata las bacterias que causan manchas. Simplemente vierte tu kombucha fuerte sin sabor en una botella de vidrio y guárdala junto con tus otros productos para el cuidado de la piel. No necesita refrigeración, pero siéntete libre de guardarla durante los calurosos meses de verano, ¡será tan refrescante!

También puedes comprar tu mascarilla facial de kombucha aquí mismo:

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Muéstrale a tu jardín algo de amor. Tus plantas de interior y exterior se empaparán y apreciarán el tónico rico en vitaminas y minerales que es tu kombucha extra fuerte. Simplemente diluye con agua y vierte sobre tus plantas según sea necesario. ¿Estás buscando intensificar REALMENTE tu juego de jardinería? Haz clic aquí para leer 3 maneras de usar el Kombucha en tu jardín.